Kuliner Nusantara “Rawon"
Masih tanggal 11 tapi rasa-rasanya duit kok udah ngga ada
ya. mungkin nih gaes, gaji itu semacam mitos yang ngga harus kalian percaya
atau semacam janji manisnya gebetan yang mau ngajakin jalan :’). Hmm sabar ya
gaes lol. Aduh yaa gitulah tanda orang kurang bersyukur, selalu aja kurang sama
apa yang udah dipunya, istighfar gaes.
(baca juga: Tenderloin - Steak Republic, enak banget)
Maka dari itu gaes, mimin mencoba untuk kulineran di rumah
aja soalnya lagi ada slametan kan pasti tuh makanannya banyak hehe. So, kalian
udah pada tahu kan makanan yang selalu ada saat slametan? Yap salah satunya
yaitu rawon. Bagi kalian yang dari luar Jawa mungkin ada beberapa yang belum
tahu gimana rasanya rawon, sama halnya kita orang Jawa yang ngga tau gimana
rasanya rendang, nasi padang, atau makanan luar jawa lainnya kalo emang belum
nyobain langsung bukan berdasarkan “katanya”.
Nah ngomongin masalah rasa, pasti kalian orang Jawa paham
banget dong gimana rasanya rawon? Rempahnya tuh berasa banget. Nasi panas,
disiram kuah yang dimasak dengan aneka campuran rempah, dan disajikan dengan
potongan daging sapi serta ditaburi dengan kecambah mentah, ngga lupa juga ada
sambal sebagai sajian pelengkap yang wajib ada plus kerupuk udang. Wuihh pasti
bisa bayangin kan gimana enaknya? Mimin aja hampir ngeces ini wkwk. Sedangkan kalo dari bumbu mimin kurang tau nih gaes
rempah-rempah apa aja untuk ngebuat hidangan rawon ini. Tapi yang jelas top deh
rasanya, kalian yang bukan dari Jawa wajib cobain ya! Salam kuliner gaes~